Sodík
Sodík je nezbytná minerální látka, která v těle hraje řadu důležitých rolí.
Pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle tím, že zajišťuje správný poměr tekutin uvnitř i vně buněk. Sodík také hraje klíčovou roli při přenosu nervových impulzů a svalových kontrakcí. Kromě toho sodík podporuje acidobazickou rovnováhu tím, že působí jako tlumič a reguluje rovnováhu kyselého a zásaditého prostředí v těle.
Dalším důležitým aspektem je regulace krevního tlaku. Vysoký příjem sodíku, zejména ve formě kuchyňské soli (chloridu sodného), může zvyšovat krevní tlak. Sodík váže vodu v těle, což zvyšuje objem krve a způsobuje nárůst tlaku v cévách. Proto je zvláště důležité udržovat vyvážený poměr sodíku a draslíku.
K nedostatku sodíku může dojít díky nadměrné ztrátě tekutin v důsledku silného pocení, průjmu nebo zvracení. To může vést k příznakům, jako jsou svalové křeče, únava, bolesti hlavy a v extrémních případech i k vážným zdravotním problémům.
Draslík
Draslík hraje ústřední roli v našem zdraví a plní řadu důležitých funkcí. Je hlavním kationtem v buňkách a podílí se na udržování osmotického tlaku a rovnováhy elektrolytů. Jednou z hlavních funkcí draslíku je regulace acidobazické rovnováhy. Draslík je také nezbytný pro přenos nervových impulzů, syntézu bílkovin a sacharidů, pevnost kostí a uvolňování hormonů. Důležitým aspektem je regulace krevního tlaku, protože draslík působí proti účinkům sodíku a pomáhá snižovat krevní tlak. Zvýšení příjmu draslíku ve stravě je proto považováno za jeden z nejúčinnějších kroků k prevenci kardiovaskulárních onemocnění jako jsou infarkt a mrtvice.
Vyvážená hladina draslíku je proto nezbytná pro celkové zdraví a pohodu. Draslík ve formě chloridu draselného je pro organismus mimořádně prospěšný, a proto má jeho přidání do stravy mnoho zdravotních přínosů.
Hořčík
Hořčík je nezbytná minerální látka, která, spolu se sodíkem a draslíkem, plní v těle mnoho důležitých funkcí. Přispívá k udržení zdravých kostí a zubů, reguluje svalovou a nervovou činnost, podporuje správnou funkci imunitního systému a podílí se na syntéze bílkovin. Hořčík může také pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižovat krevní tlak.
